Activitat: Participació de l'Escola de cuina i hoteleria a la Fira de l'Oli
22/02/2013
Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre, dies 22, 23 i 24 de febrer de 2013 a Jesús
Com en anteriors edicions, aquest any també, els nostres alumnes i professors de l'Escola de cuina i hoteleria han participat en la Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre que es celebrà a Jesús durant el passat cap de setmana, els dies 22, 23 i 24.
El dissabte 23, a les 13 h. i al Pati Interior del Claustre de la Immaculada, la nostra Escola de cuina l'elaborà en públic la recepta "Escabetx de cítrics amb oli de la Terra Alta" amb posterior degustació.
El diumenge, 24 i en el mateix indret, el plat que s'oferí per degustar fou " Carxofes farcides amb oli d'oliva de les Terres de l'Ebre".