L'Escola de pastisseria de les Terres de l'Ebre de l'Institut Joaqín Bau realitza elaboracions de pastisseria i es posen a la venda per encàrrec i per recollir el divendres dia 3 de febrer.
 

Si us interessa, podeu fer l'encàrrec de pastisseria de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00 al telèfon 977501310.

 

L'horari de venda serà en divendres, de 13:00 a 14:00 a la mateixa Escola, entrada pel carrer dels Codonyers.
 

 

 

L'Escola de pastisseria de les Terres de l'Ebre de l'Institut Joaqín Bau realitza elaboracions de pastisseria per aquests dies de resaca nadalenca i es posen a la venda per encàrrec i per recollir el divendres dia 20 de gener.
 

Si us interessa, podeu fer l'encàrrec de pastisseria de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00 al telèfon 977501310.

 

L'horari de venda serà en divendres, de 13:00 a 14:00 a la mateixa Escola, entrada pel carrer dels Codonyers.
 

 

 

L'Escola de pastisseria de les Terres de l'Ebre de l'Institut Joaqín Bau realitza elaboracions de pastisseria per a les festes nadalenques i es posen a la venda per encàrrec i per recollir el dia 16 de desembre.
 

Si us interessa, podeu fer l'encàrrec de sachers de nadal, stollen, polvorons i tortell de reis, de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00 al telèfon 977501310.

 

L'horari de venda serà en divendres 16, de 13:00 a 14:00 a la mateixa Escola, entrada pel carrer dels Codonyers.
 

 

 

L'Escola de pastisseria de les Terres de l'Ebre de l'Institut Joaqín Bau realitza elaboracions de pastissets per Tots sants i es posen a la venda per encàrrec i per recollir el dia 28 d'octubre.
 

Si us interessa, podeu fer l'encàrrec de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00 al telèfon 977501310.

 

L'horari de venda serà en divendres 28, de 13:00 a 14:00 a la mateixa Escola, entrada pel carrer dels Codonyers.
 

 

 

 


 

Venen FESTES !!!!!!!!!

Des de l'Escola de Cuina del Institut J. Bau ens proposen fer un taller per aprendre receptes, preparacions i presentacions tant tradicionals com innovadores: Tronc de nadal, Tortell de reis, Postres d'alta cuina i més....

El professor serà Òscar Fernández del C.F.G.M. Cuina del centre.

Dia: Dimarts 24 de novembre a les 19,30
Lloc: Cuina del centre
Aportació: 12 €


Els interessats poden fer reserva de plaça al correu ampa@iesbau.net, cal tenir en compte que les places són limitades (màxim 20 persones) i es seguirà l'ordre de rebuda de preinscripció. Es confirmarà l'admissió al curs per e-mail.

Si s'esgoten les places, es programarà un segon taller per al dimarts dia 1 de desembre a les 19,30.

El pagament es realitzarà el mateix dia de curs. Es prega puntualitat i avisar de qualsevol cancelació de reserva de plaça amb antelació.

L'AMPA us desitja bon taller i bon profit!!


 

Venen temps de PANELLETS !!!!!!!!!

Des de l'Escola de Cuina del Institut J. Bau ens proposen fer un taller per aprendre receptes, preparacions i presentacions de panellets tant tradicionals com innovadores.

El professor serà Valero Munté Baldirà del C.F.G.M. Cuina del centre.

Dia: Dimarts 20 d'octubre a les 19,30
Lloc: Cuina del centre
Aportació: 12 €

Els interessats poden fer reserva de plaça al correu ampa@iesbau.net, cal tenir en compte que les places són limitades (màxim 20 persones) i es seguirà l'ordre de rebuda de preinscripció. Es confirmarà l'admissió al curs per e-mail.

El pagament es realitzarà el mateix dia de curs. Es prega puntualitat i avisar de qualsevol cancelació de reserva de plaça amb antelació.

L'AMPA us desitja bon taller i bon profit!!


 

El Cicle de Cuina i Gastronomia ha dissenyat aquest punt de llibre per publicitar el servei de pastisseria que vol oferir a interessats en comprar els dolços elaborats pels alumnes. Una bona oportunitat per gaudir d'una rebosteria d'alt nivell.

 

Aquest divendres per la tarda, l'AMPA de l'Institut J. Bau, van organitzar un tast de cerveses artesanes acompanyat d'exquisides picadetes creades per l'Escola de cuina de l'Institut. L'esdeveniment es va fer al pati de l'institut i va comptar amb l'assistència de més de 100 persones, entre mares, pares, professors i amics.

Xavier De la Torre, de l'empresa tortosina Lo Gambusí, ens va fer una explicació de com s'elaboren les cerveses artesanes només amb productes naturals y de les característiques de cadascuna de les cerveses que vam tastar. El dia abans, els mestres cerveses van fer una classe als alumnes del Cicle de cuina i sala, sobre el procés de fabricació i dels diferents tipus de cervesa que es produeixen i que, els majors d’edat, en acabar van fer un tast.

Es van degustar 4 tipus de cerveses artesanes elaborades per dues empreses de les nostres terres. Lo Gambusí, de Tortosa, va presentar les famoses "Cinteta" i "Riu", cerveses torrades, lleugeres i d'amargor baixa, i L'Anjub, de Flix, ens va delectar amb la "Blat Raner", una cervesa de blat molt refrescant i la "Juliett", una cervesa negra per a gustos exigents.

Es van beure uns 50 litres de cervesa i es van repartir més de 1360 racions per fer més agradable la degustació. Tot un èxit.